pandemia
Taxistas entregaron bolsones de comida a colegas sin trabajo
El sindicato de La Plata decidió asistir a los choferes que están atravesando un momento…
Vino en caja, la tendencia de consumo que creció en pandemia
Según estadísticas mundiales, la bag-in-box fue el formato más demandado desde que se inició la…
Pérdida de olfato y gusto, los síntomas del coronavirus que complican el trabajo de los sommeliers
Algunos de los profesionales de la gastronomía que dependen de su nariz y paladar para…
El crecimiento del delivery viene con un fuerte impacto climático
El empleo de materiales no biodegradables es una fuente de contaminación que muy pocos previeron.
El desayuno, la comida del día que recuperó prestigio con la pandemia
Con el trabajo a distancia, todos disponen de más tiempo para desayunar y hacer preparaciones…
El Tano: murió Juan Caschetto, fundador de la tradicional parrilla de Avellaneda
Creador del mejor matambre a la pizza del país, el gastronómico falleció por coronavirus.
Florian, el café más antiguo del mundo, a punto de cerrar sus puertas por la falta de turismo
La pandemia está por darle el tiro de gracia a un local que funciona hace…
Cocineros que se convierten en marcas, una tendencia que se profundiza con la pandemia
Los chefs de alto perfil lanzan productos con su nombre o su sello, un camino…
Alberto Fernández prometió que se haría vegano si Paul McCartney le canta una canción
El presidente ironizó sobre la posibilidad de dejar de comer carne.
La Guía Michelin entrega sus estrellas a pesar de la pandemia
La famosa publicación presentó su edición 2021 casi sin cambios, tras un año de profunda…
Helados con coronavirus, el descubrimiento en China que preocupa en todo el mundo
Más de 1.100 empleados fueron puestos en cuarentena luego de detectar covid-19 en paquetes de…
La impericia para controlar la pandemia destroza la gastronomía y el turismo
Durísimo análisis de uno de nuestros expertos sobre la situación que viven restaurants y hoteles…