pandemia

Dueños de bares y restaurants van a la Justicia para evitar el cierre por cuarentena
En Berlín, Alemania, un tribunal impidió el cierre de los establecimientos gastronómicos por la pandemia.

Lanzan campaña solidaria para ayudar al dueño de un bodegón: lo operaron en febrero y volvió a trabajar para pagar sus remedios
Aunque debería estar haciendo reposo, Miguel, propietario del restaurant El Puente, sigue trabajando para solventar…

Rentabilidad gastronómica: un libro clave para sobrevivir y crecer en tiempos de pandemia
Reflexiones sobre el aporte del nuevo trabajo de Otilia Kusmin, consultora experta en gastronomía.

Fin de una era: Las Cañitas desaparece como polo gastronómico
Resistió seis meses contra la cuarentena, pero la mayoría de los establecimientos ya no pueden…

Tomo I se muda de su histórica ubicación y su futuro genera dudas
Tras 26 años en el Hotel Panamericano, la llegada de una nueva cadena hotelera pone…

Crean en Miramar una app para reservas gastronómicas con seguimiento epidemiológico
Sirve para controlar el movimiento de los clientes, siguiendo los protocolos de salud.

Las pizzas de Donald Trump: el presidente estadounidense repartió comida entre sus militantes
Fue para alimentar a un grupo de seguidores que hizo guardia en la entrada al…

Los nuevos dispositivos y las ideas más raras para soplar las velitas en tiempos de coronavirus
Cubretortas y otros accesorios diseñados para festejar sin riesgo de contagio.

Puerto Madero: la zona que recuperaron los vecinos gracias a la cuarentena
La ausencia absoluta de turistas modificó la fisonomía de uno de los barrios más lujosos…

Hambre, salud y diversificación agrícola, temas clave del Día Mundial de la Alimentación 2020
Te contamos la agenda de eventos internacionales programados para este 16 de octubre.

Venta online, consumo histórico y dólar, variables clave del negocio del café en tiempos de pandemia
Jugosa charla con Marcelo Salas Martínez, de Café Martínez.

Reabrió la pulpería que cerró en marzo por la cuarentena y que sobrevivió gracias al delivery y el take away
Funciona en Mercedes, provincia de Buenos Aires, desde 1830: era la segunda vez que había…