pandemia
Cocinas fantasma: virtudes y defectos del modelo de negocio que puede salvar a la gastronomía
La clave: sentir que estás comiendo en tu restaurant favorito pero en el living de…
Cerró su restaurant por la pandemia, pagó 20 sueldos durante un año y al reabrir descubrió que 14 empleados trabajaban en otro lado
“Me estafaron a mí y al gobierno”, dice el propietario de un local de la…
Fechoría: reabre un restaurant clásico de las noches porteñas
El mítico restaurant vuelve por la revancha en la Recova de Posadas, donde antes estaba…
Karina Gao fue dada de alta tras 15 días en coma inducido: “Este virus te aísla del mundo”
La cocinera compartió una foto con su familia desde su casa, un mes después de…
8 instrumentos de cocina que no valen por el lugar que ocupan
Utensilios que te conviene desprenderte porque es muy probable que no los uses lo suficiente.
Madrid Fusión: el gran evento de la gastronomía española vuelve con demostraciones técnicas, talleres, concursos y subastas
A fines de mayo se realizará, de manera presencial y también virtual, una nueva edición…
Restaurants, adultos mayores y tecnología: reflexiones sobre un vínculo que la pandemia volvió complicado
El acceso al menú desde el celular es uno de los espacios donde se despliega…
Covid-19, el peor enemigo del placer de disfrutar de la comida
Quienes perdieron el gusto y el olfato tras contraer la enfermedad temen las consecuencias a…
Un restaurant ubicó figuras de cera de celebridades para que sus mesas no estén vacías
Una parrilla neoyorquina se unió al Museo Madame Tussaud para compensar el vacío obligado por…
Trufa blanca: por primera vez logran cultivar al hongo más caro fuera de su hábitat natural
Esta trufa cuesta unos 10 mil dólares por kilo.
Extiende la apertura de bares y restaurants hasta las 2 de la mañana
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires decidió ampliar el horario de los locales…
Superó el covid, cumplió 117 años y lo celebró con sus bebidas favoritas: oporto, champagne y vino tinto
Esta monja francesa suele tomar alcohol de manera moderada.