Panettone
Pan dulce y panettone: 11 propuestas para la mesa navideña, desde los clásicos hasta una versión vegana
Se acercan las Fiestas y no puede faltar en la mesa este plato tradicional para…
Chorittone, la inédita receta argentina que une chorizo, vino y chimichurri, y se transformó en revelación durante el Mundial de Panettone
El equipo nacional fue liderado por Juan Manuel Alfonso Rodríguez, maestro pastelero de la panadería…
Precio del pan dulce: las mejores opciones para todos los bolsillos
Con las Fiestas en las puertas, te contamos cuánto podés llegar a gastar en este…
Un argentino, elegido como el mejor pastelero extranjero en el Mundial de Panettone que se realizó en Italia
Juan Manuel Rodríguez recibió una mención de honor en el certamen que se hizo en…
Próspero Velazco, el as de espadas de la panadería argentina: “Estoy amigándome con los diferentes tipos de harina”
Conversamos sobre su trayectoria y su visión sobre el futuro del sector panadero y pastelero…
Mundial del panettone: la Argentina llegó a semifinales y ya eligió pastelero para buscar la final
El pan dulce de Juan Manuel Rodríguez, de Confitería Artiaga, estará entre los 35 semifinalistas…
Pan dulce de masa madre: los secretos de una versión diferente y más económica de un clásico
Un cocinero argentino propone una receta con harina integral y de trigo. El resultado, una…
Restaurants: sugerencias de lujo para celebrar las Fiestas
Si no tenés ganas de cocinar para la Nochebuena o el Año Nuevo, estas propuestas…
Pan dulce: 3 estilos diferentes para una misma tradición
Panettone, pan dulce con o sin frutas abrillantadas: las recetas de 3 especialistas para que…
Pan dulce: historia y secretos del plato navideño más popular
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