papilas gustativas
Umami: origen y secretos de la palabra que se inventó para describir el quinto sabor de los alimentos
Los foodies la usan y muchos desconocen los detalles de su historia.
Inventan en Escocia una idioma artificial que analiza los distintos tipos de whisky
Científicos escoceses inventaron un catador electrónico que les permite controlar la calidad de esta bebida…
Enterate por qué ahora te gustan los alimentos que odiabas cuando eras chico
La evolución del gusto tiene una explicación científica. ¿Alguna vez te pusiste a pensar en…