Parrilla
Un equipo de parrilleros argentinos hizo historia en un torneo de asado en Texas
Salvador Mazzocchi, @salvalacocina, fue parte de la hazaña argentina en el Open Fire 2024.
La sommelier que propone salir de los maridajes tradicionales en el momento del asado
Marcela Rienzo, responsable de la carta de vinos de la parrilla MAGO, cuenta su filosofía…
Madre Rojas, la parrilla que quiere redefinir la relación de los argentinos con la carne
El chef Juan Barcos ofrece cortes madurados, el chuletón de Wagyu y la posibilidad de…
El parrillero de Don Julio revela los secretos del mejor restaurante de carnes del mundo
Nicolás Stadnitchi recibió a Cucinare y contó las claves del tratamiento de la carne que…
Don Julio logra el primer puesto en un ránking mundial de parrillas por segundo año consecutivo
El World's 101 Best Steak Restaurants volvió a premiar al restaurante porteño con el primer…
El joven que hace asados desde los 13 años y ahora se convirtió en un innovador de la parrilla: del corte banderita al sushi de carne y molleja
El experto en brasas Ignacio Bravo lleva adelante dos proyectos: Casa Pasto y Nakuri Urinaki.
La parrilla que convoca a miles de personas por fin de semana en un pueblo de apenas 200 habitantes
Antenor en Tomás Jofré ofrece menú libre, postre y hasta tortas fritas. El precio por…
Qué es el asado ruso y los secretos para cocinar en la parrilla este corte económico
De qué parte de la vaca se extrae y los tips para lograr una buena…
El dueño de la parrilla Don Julio se defendió ante la viralización de un menú con precios exorbitantes
En un comunicado, el restaurante explicó que el emprendimiento da trabajo a unas 300 familias.
Un cocinero revela su versión sobre el insólito origen del apodo de “matrimonio” para el chorizo y la morcilla
El Mono Cicero cuenta en un video cómo surgió esta forma de llamar a este…
Día del Asado: 10 propuestas para celebrar con la mejor carne argentina y diferentes tipos de cortes y métodos de cocción
El clásico asado banderita, uno de los preferidos de este top 10 imperdible.
El asador que se tranformó en influencer de carnes gracias a su exótica técnica para reemplazar a la parrilla tradicional
La Cueva de Ruco es un restaurante popular en Uribelarrea, provincia de Buenos Aires, gracias…