Parrillas
6 parrillas que desafían la manera tradicional de comer carnes sin resignar calidad en los platos
Salen del formato habitual y apuestan por cartas originales y una decoración distinta.
Cocina a leña, la última tendencia retro en diseño de interiores
Cada vez más arquitectos reciben como pedido esta opción en lugar de gas o eléctrico.
Salva Mazzocchi, nuestro experto en carnes, te muestra el paso a paso para fabricar la mejor plancha para cocinar
El cocinero, que fabrica sus propios utensilios de cocina aplicando sus conocimientos como ingeniero, comparte…
Promociones y clases online, lo mejor de la Semana Gastronómica Rosario
El 17 de mayo comenzó el evento que celebra la cocina de la gran ciudad…
Salsa barbacoa: de la conquista de América hasta el reinado del tomate, evolución de un aderezo de fama global
Se impone como condimento entre los más jóvenes pero pocos saben de su origen.
Bitcoin y más: unos 600 restaurants aceptarán criptomonedas como forma de pago
Son establecimientos de los Estados Unidos que comenzarán a cobrar también con monedas virtuales.
Cierra Las Nazarenas, una parrilla ícono del Bajo porteño
Después de 40 años al servicio del turismo y de los oficinistas del Microcentro, el…
Buscan un catador de asados para probar insumos para parrilla
Una empresa estadounidense está a la búsqueda de un tester para que experimente sus productos.
Chorimóvil: la historia de la parrilla ambulante que debutó en la caravana del 17 de octubre
Conversamos con el dirigente sindical que ideó el dispositivo, que puede cocinar hasta 600 chorizos…
Parrillas que se convirtieron en carnicerías: claves de una consecuencia inesperada de la pandemia
Además de Don Julio, otras parrillas venden sus cortes para asar en casa.
Espeto: historia del sistema para asar carnes que es cultura en Brasil y que fue moda en Argentina
¿Cómo y dónde surgió esta peculiar forma de asar que tienen los vecinos brasileños?
Así es la feria culinaria más particular del mundo
Djemaa el Fna, la plaza más colorida de Marruecos, por la noche se transforma en…