Pasta
De los rodillos de madera a la Pastalinda: breve historia de las máquinas para hacer pasta
Durante la cuarentena, se cuadriplicó la venta de la famosa marca argentina.
Fast food 3D: una cadena de comidas rápidas ya prepara menús con alimentos elaborados en impresoras
Kentucky Fried Chicken trabaja con un laboratorio ruso para crear un pollo 100% artificial.
Tortilla de papas con o sin cebolla, la grieta de una receta clásica
La eterna discusión sobre un ingrediente que para algunos es imprescindible y para otros no…
Santiago Valenti: secretos de un maestro del queso
Con su Santi Cheese Market, es el continuador de una familia dedicada al negocio de…
Provolone, italiano de nacimiento, argentino por adopción
De dónde viene y cómo se produce en la Argentina uno de los quesos más…
Locro en cuarentena: 12 restaurants para pedir el gran guiso patrio a domicilio
Se viene el 25 de mayo y este suculento plato es una de las alternativas…
Pasta con pescado, una opción que deberíamos tener en cuenta más seguido
Una alternativa italiana poco explorada en la Argentina. Opinan los expertos.
Rosti, la versión más rica de la papa
Este plato de origen suizo es ideal para hacer en casa durante los días fríos.…
Donato De Santis estaba cocinando en vivo y un detalle divertido llamó la atención de sus seguidores
El chef de origen italiano tiene una lámpara muy divertida en su cocina.
Tofu, secretos de un alimento tan amado como odiado
Sus críticos dicen que comerlo es como morder una esponja. Sus defensores, que hay que…
Mantecatura, el secreto clave para lograr la mejor pasta casera
Cuál es el toque que hace de la pasta algo sublime. Opinan los que saben.
Día internacional del queso: la historia de los más conocidos del mundo
Se festeja cada 27 de marzo. 9 ejemplares de una pasión sin fronteras.