Pastelería

Pan dulce de masa madre: los secretos de una versión diferente y más económica de un clásico
Un cocinero argentino propone una receta con harina integral y de trigo. El resultado, una…

Selva negra: historia y secretos de una torta clásica que nunca pasa de moda
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Hojaldre: tips básicos y detalles desconocidos de una masa clásica que es un verdaderos desafío para los principiantes
La superposición de capas de esta preparación clásica de pastelería y panadería tiene sus secretos.

Vinagre: 4 formas de usarlo en la cocina más allá de las ensaladas
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Juliana Awada: la dieta saludable de la ex primera dama para comenzar el día
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Un iPhone comestible, la curiosa creación de una panadería
En pleno furor por el lanzamiento de una nueva versión del celular de Apple, te…

Día del dulce de leche: 10 lugares para disfrutar del gran placer argentino
Postres, tortas y las mejores delicias directamente de las manos de los mejores pasteleros.

6 tips para cocinar con manteca y mejorar recetas clave para la vida cotidiana
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Pastelería urbana, el libro de Gustavo Nari con recetas tradicionales para hacer en casa
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Almíbar: los mejores tips para preparar los diferentes tipos
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