Pastelería
La historia desconocida del Nutella, una pasta que nació como un producto de guerra
El famoso dulce italiano nació como reemplazo del chocolate durante la Segunda Guerra Mundial. Te…
Panaderías artesanales, una tendencia que renovó la pasión de los argentinos por las harinas
Pese a la crisis, los argentinos siguen enamorados del pan, al punto que una nueva…
Grandes pasteleros argentinos: la Selección Nacional
Estos son algunos de los pasteleros más destacados de nuestro país.
Álvaro Arismendi, el gran referente de la cocina tucumana
Perfil del gran referente de la cocina tucumana.
Mazapán: historia de un dulce olvidado
En vísperas de la Navidad cabe recordar a este tradicional dulce que tiene mucho para…
30 mil celíacos y solo 4 restaurants 100% gluten free
Si bien crece la cantidad de personas con celiaquía en Buenos Aires, la oferta gastronómica…
Five o’clock tea: una costumbre de origen real
Te contamos de dónde viene la costumbre inglesa de tomar el té a las cinco…
Llegan las frutillas, manjar supremo de primavera
Los primeros cajones a los supermercados y verdulerías. Consejos para elegir las mejores.
La torta de bodas más cara del mundo: ¡un millón de dólares!
El inédito trabajo de pastelería tiene detalles tan asombrosos como su precio.
Los mejores alfajores argentinos, en Córdoba y la Costa
El tradicional concurso se realizó durante la Fiesta Nacional del Alfajor.
Luis Robledo, mejor pastelero de América latina: “Nuestro deber es bajar el nivel de azúcar”
Luego de recibir el premio entregado en Buenos Aires por Latin América's Best 50 Restaurants…
Restaurants de museos: todo lo que hay que saber
Ideales para comer, tomar algo y, de paso, visitar las distintas exposiciones.