Pastry
Selva negra: historia y secretos de una torta clásica que nunca pasa de moda
A pesar de las diferentes modas en pastelería, esta preparación sigue presente en el gusto…
Brownie: los más ricos de Buenos Aires para celebrar su día
Estas son nuestras recomendaciones para festejar el Día Mundial del Brownie este 11 de noviembre.
Pastelería urbana, el libro de Gustavo Nari con recetas tradicionales para hacer en casa
El pastelero presenta un libro con más de 60 preparaciones, todas con un paso a…
Luis Robledo, mejor pastelero de América latina: “Nuestro deber es bajar el nivel de azúcar”
Luego de recibir el premio entregado en Buenos Aires por Latin América's Best 50 Restaurants…
¡Por primera vez! Una francesa es la mejor pastelera del mundo
Se llama Jessica Préalpato y fue elegida por el ranking The World’s 50 Best Restaurants.…