perdiz
Paloma: de alimento tabú a ingrediente buscado para restaurants de lujo
Pichón relleno, el plato que degustan los comensales más exigentes.
Sin locro: olla podrida, el plato más popular de la de Revolución de Mayo
En 1810 se comía pescados, carne asada a la estaca, otros potajes y, de postre,…
MasterChef España: presentó un pájaro crudo como plato y la echaron del reality
La participante fue expulsada después de usar una perdiz sin desplumar en una de sus…
Carnes de ave: opciones más allá del pollo
Pavo, perdiz y pato son 3 alternativas tan sabrosas y poco difundidas. Todos sabemos que,…