picante

Baratas, nutritivas y fáciles de guardar: razones para comer más legumbres
Te contamos cuáles no pueden faltar en tu alacena durante la cuarentena y en cualquier…

Corea Soho, el nuevo polo gastronómico porteño
Está en el barrio de Flores y, como su nombre lo indica, hace honor a…

Tabasco: historia de la salsa picante más conocida del mundo
Quién inventó el condimento que se usa para aderezar decenas de comidas y que los…

Perejil: historia del ramillete verde que antes se obsequiaba
Todo lo que tenés que saber sobre esta hierba imprescindible que hasta hace no mucho…

Pimienta: historia de la especia más consumida del mundo
Este grano clave en la cocina vivió una odisea desde su aparición.

Las salsas más exóticas del mundo
Conocé estos aderezos y sorprendete de lo que se sirve en otras partes.

Jujuy, un destino gastronómico que crece impulsado por sus materias primas
Los productos de la región ubican a esta provincia entre los lugares clave del mapa…

Merkén, el condimento mapuche que ya no es una rareza
De qué se trata este aderezo cada vez más empleado por los cocineros.

Inspirador y exótico: todo lo que tenés que saber del kimchi
El fermentado coreano a base de vegetales va de a poco saliendo del nicho. Te…

Las comidas que conviene evitar en una primera cita
Aprendé qué platos no son los mejores para lucirte delante de una persona que no…

Qué es la sriracha, el fetiche oriental que ya es tendencia entre las salsas
Historia de la salsa pungente que logró imponerse en una ciudad a la que no…

Este es el primer vino picante del mundo
Te contamos cómo es, dónde lo elaboran y cuál es la reacción de quienes ya…