Pietro Sorba
La mejor empanada argentina es de Catamarca
Juan Alberto Saint Esteben se consagró durante la Fiesta de la Empanada.
Fiesta de la Empanada: ofertas, shows y un concurso federal para elegir a la mejor del país
El 12 de noviembre se realiza a metros del Obelisco un evento gratuito para probar…
Empanada de chocolate, la receta que divide opiniones
No son pocos los que se animan a usar este clásico dulce como relleno. Pero…
Los fanáticos de la cocina italiana festejan con un evento global
El lanzamiento local del evento incluye a Pietro Sorba y Donato De Santis.
Chorizos a la pomarola, un clásico que fue sinónimo de comida de cancha y que se resiste a desaparecer
Aunque desapareció de muchísimos restaurants, todavía se puede degustar en algunos lugares.
Empanadas: todos los secretos de uno de los grandes placeres argentinos, reunidos en un solo libro
Pietro Sorba acaba de publicar Santa Empanada, con más de 160 recetas de empanadas de…
El pingüino, un clásico de bodegón
Te contamos de dónde salió este recipiente de culto para servir vino.
La historia desconocida del tuco, la salsa que está en boca de todos
Todo el mundo sabe qué es, pero en realidad no conocen su origen. “¿Hacemos una…
Pascualina, historia y secretos de un plato de Cuaresma
En vísperas de las Pascuas, te contamos el origen de este plato tan porteño. Tips…
El pesto ya tiene su primer campeón argentino
En el marco de la Semana de la Cocina Italiana, se realizó el primer Campeonato…
Mucho más que pizza y pasta: se viene la Semana de la Cocina Italiana
Organizada por Pietro Sorba, el 29 de octubre comienza la sexta edición de la semana…