pimientos
Morrones machos o hembras: consejos para elegir el que mejor va con tu próxima receta
Tienen 3 o 4 puntas y eso lo hace muy diferentes en sus sabores.
Las sobras de comida nunca se tiran: ropa vieja, la cocina del reciclaje
Garbanzos, carne, caldo, arroz, algunos de los ingredientes de un plato clásico para aprovechar restos…
Pimiento de Piquillo, pasión de vascos
Te contamos sobre este producto que tanta demanda tiene en el pequeño universo gourmet.
Los argentinos y el picante, una relación que oscila entre el amor y el odio
Del clásico morrón de verdulería al más bravo de los pimientos, una recorrida por un…
La receta de Francis Mallmann que provocó críticas y cientos de comentarios por su apariencia
La preparación del famoso chef argentino disparó numerosas dudas.
Gin: un fanático argentino cuenta los secretos de una bebida que tiene unos 100 exponentes nacionales
Cucinare conversó con el sommelier de gin, referente en la materia, que cuenta detalles del…
Nachos: la historia desconocida de un invento mexicano que se creó para satisfacer el paladar norteamericano
Los famosos triangulitos son un ícono de la cocina tex-mex pero los primeros en probarlos…
Anchoas: secretos de un comodín infaltable
Un frasquito de este pescado te puede sacar de un apuro para mejorar una pizza,…
Tabasco: historia de la salsa picante más conocida del mundo
Quién inventó el condimento que se usa para aderezar decenas de comidas y que los…
Tips para hacer la ensalada perfecta
Cucinare te comparte algunas perlitas para que te salga de 10.
Perejil: historia del ramillete verde que antes se obsequiaba
Todo lo que tenés que saber sobre esta hierba imprescindible que hasta hace no mucho…
El auge de los mocktails: una tendencia que crece
Qué son y por qué están de moda los tragos sin alcohol.