Pueblos originarios
Pescado, guanacos e insectos: así comían los querandíes, antiguos habitantes de lo que hoy es la ciudad de Buenos Aires
Breve pero más que interesante acercamiento a la dieta de los viejos pobladores de la…
Gastronomía mapuche: productos, recetas y secretos de la cocina que es tendencia
Estos son algunos de los platos e ingredientes provenientes de la cultura alimenticia de este…
Caña con ruda: dónde nació la costumbre de tomar esta bebida para celebrar a la Pachamama
Cada primero de agosto los pueblos originarios de América espantan maleficios y atraen a la…
Curanto, secretos del “asado” mapuche
Te contamos de qué se trata esta antigua forma de cocinar alimentos que tenían algunos…