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Martín Altamirano, el cocinero ecléctico que pasó por los mejores restaurants de Europa y que ahora se destaca en Córdoba
Estudió Arquitectura y Sistemas, es músico y trabajó para celebridades. Perfil de un cocinero que…
Nachos: la historia desconocida de un invento mexicano que se creó para satisfacer el paladar norteamericano
Los famosos triangulitos son un ícono de la cocina tex-mex pero los primeros en probarlos…
Julián Alvarado, el cocinero argentino de ficción que se convirtió en un influencer real en la industria gastronómica
El Supremo, así se hace llamar, es un chef de fantasía cuya influencia se volvió…
Conservas premium para una cuarentena con todo el sabor
Charlamos con Diego Gera, responsable de una línea artesanal de frascos, preparaciones listas para consumir.
Delivery en cuarentena: el restaurant que decidió usar a modelos para hacer sus entregas a domicilio
Se encuentra en Tailandia y buscó promocionarse con repartidores más atractivos para captar más clientes…
Coronavirus: los restaurants ya implementan menús digitales para reducir el contacto físico
La pandemia despierta el ingenio para que los clientes no toquen las cartas al elegir…
Por el cambio climático, un restaurant se está moviendo de Italia a Suiza
Está instalado sobre un glaciar que se va derritiendo progresivamente.
La nueva moda en la cocina: utilizar el 100% de cada producto
Enterate cómo no descartar nada, lograr un ahorro significativo y comer mucho más rico.
Robots que trabajan de mozo: el restaurant holandés que usa alta tecnología para proteger a los comensales del coronavirus
El local los había comprado antes de la pandemia para llamar la atención y ahora…
Coronavirus: instaló un túnel de ozono en su restaurant para eliminar todo rastro del Covid-19 en sus clientes
Enterate dónde queda y qué otros dispositivos instaló para combatir el Covid-19.
El restaurant cordobés que se quiere transformar en autocine para seguir funcionando
Sus dueños quieren montar un show para presenciar desde autos y así poder poder reabrir…
Conos de acrílico, otra de las insólitas propuestas que crean los restaurants para darle seguridad a los comensales
Para combatir el coronavirus, llegó una idea que recuerda al divertido cono del silencio del…