Roal Zuzulich
La Mona Jiménez abre su propio museo temático y restaurante
El local, de 480 cubiertos, se inaugura el 12 de septiembre, con choripán y gaseosa…
Códigos QR, la tendencia que llegó para quedarse pero que no logra desplazar al tradicional menú en papel
Aunque le tecnología facilita las cosas, los clientes se resisten a abandonar la carta física.
Roal Zuzulich: semblanza de un talentoso cocinero cordobés
Tuvimos la oportunidad de conversar con este gran chef y conocer cómo se vive la…