Sector gastronómico
![El gobierno nacional asegura que 65% de bares y restaurants porteños no tiene registrados a sus empleados](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2022/02/Mozo-150x150.jpg)
El gobierno nacional asegura que 65% de bares y restaurants porteños no tiene registrados a sus empleados
El dato surge de un relevamiento de la Dirección Nacional de Fiscalización del Trabajo.
![Las 7 tendencias gastronómicas tras el covid](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2022/01/Restaurant-150x150.jpg)
Las 7 tendencias gastronómicas tras el covid
Un estudio analizó hacia dónde va el sector una vez que se levanten las restricciones.
![Más de 20 mil millones de euros en un solo verano: la resurrección de la gastronomía italiana después de las restricciones](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/09/Restaurant-Roma-150x150.jpg)
Más de 20 mil millones de euros en un solo verano: la resurrección de la gastronomía italiana después de las restricciones
La asociación que nuclea a los empresarios de sector festejó el fin de las prohibiciones…
![Cajas de carnes listas para el asado, la idea de dos emprendedores que invirtieron 80 mil dólares en un restaurant y lo tuvieron que cerrar por la pandemia](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/08/Gabriel-Hofnug-y-Martín-Nahra-150x150.jpg)
Cajas de carnes listas para el asado, la idea de dos emprendedores que invirtieron 80 mil dólares en un restaurant y lo tuvieron que cerrar por la pandemia
Gabriel Hofnug y Martín Nahra lanzaron Asador Box y venden todo lo que se necesita para enfrentar…
![La Noche de la Gastronomía: 150 restaurants ofrecen un menú promocional para celebrar lo mejor de la cocina porteña](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/08/la-noche-de-la-gastronomía-150x150.jpg)
La Noche de la Gastronomía: 150 restaurants ofrecen un menú promocional para celebrar lo mejor de la cocina porteña
Cuarta edición de un evento que este año se convierte en una gran chance de…
![Reabre La Giralda, una señal de esperanza para la gastronomía porteña que busca salir de la crisis de la pandemia](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/08/La-Giralda1-150x150.jpg)
Reabre La Giralda, una señal de esperanza para la gastronomía porteña que busca salir de la crisis de la pandemia
El mítico bar de la Av. Corrientes reabre con decoración completamente renovada.
![Cierra un bar emblemático de Mar del Plata: “Una empresa familiar que elaboró cosas ricas para más de tres generaciones de clientes”](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/08/Hardi-150x150.jpg)
Cierra un bar emblemático de Mar del Plata: “Una empresa familiar que elaboró cosas ricas para más de tres generaciones de clientes”
Confitería Hardi, fundada en 1984, anunció sus cierres por las dificultades económicas para las pymes.
![Otra empresa que se va del país: cierra la mayor plataforma de reservas de restaurants online](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/08/The-Fork-150x150.jpg)
Otra empresa que se va del país: cierra la mayor plataforma de reservas de restaurants online
Es The Fork, una compañía de TripAdvisor que en 2019 había adquirido la nacional Restorando.
![Cocina asiática, coctelería y terraza vista al río, la propuesta del súper restaurant que abrirá en el mejor hotel de Rosario](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/08/Nuevo-hotel-en-Rosario-150x150.jpg)
Cocina asiática, coctelería y terraza vista al río, la propuesta del súper restaurant que abrirá en el mejor hotel de Rosario
Algunos cocineros de alto perfil se unen con Tato Giovanonni para crear un local bautizado…
![Defienden la aplicación del pasaporte covid para salir a comer: “Nadie está obligado a ir al restaurant”](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/07/Clientes-en-un-restaurant-150x150.jpg)
Defienden la aplicación del pasaporte covid para salir a comer: “Nadie está obligado a ir al restaurant”
Lo afirmó uno de los principales asesores del presidente francés Emmanuel Macron en una entrevista.
![Zorrito Von Quintiero cerró su restaurant con dolor y muchos reclamos: “No fue la pandemia, fue la pymedemia”](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/07/Bruni-150x150.jpg)
Zorrito Von Quintiero cerró su restaurant con dolor y muchos reclamos: “No fue la pandemia, fue la pymedemia”
El músico enumeró los impuestos y obligaciones excesivas que deben cumplir empresarios gastronómicos como él…
![Presentan un proyecto de ley para obligar a los restaurants porteños a ofrecer opciones veganas](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/06/menu-vegano-150x150.jpg)
Presentan un proyecto de ley para obligar a los restaurants porteños a ofrecer opciones veganas
La propuesta fue planteada por Laura Velasco, legisladora del Frente de Todos.