sémola
Ñoquis: 12 restaurants para pedir por delivery
El 29 te agarra en casa y podés pedir el clásico plato a domicilio. Estas…
¿La pasta no es italiana? La verdadera historia que se esconde detrás de un mito universal
Te contamos la génesis de este alimento y por qué los italianos se apropiaron de…
Pastas artesanales: los secretos que pocos saben sobre la elaboración de pastas frescas y secas
Te contamos la trastienda de la fábrica de pastas, un verdadero templo para la cultura…
El cous cous, centro de una disputa internacional por su origen
Como con el dulce de leche, este típico plato africano enfrenta a varios países por…
Gastronomía de Ramadán: las más ricas delicias árabes después del ayuno
Acaba de comenzar la fiesta sagrada de los musulmanes, que se caracteriza por el ayuno.…
Cocina india en Argentina: secretos y lugares
Esta milenaria etnia tiene una rica oferta gastronómica. Dónde probarla en Buenos Aires.
Cous cous, el plato magrebí que conquista el mundo
Esta preparación a base de sémola nacida en el norte de África tiene una fascinante…
Tips y recetas para aprovechar la pasta de paquete al máximo
¿En qué hay que fijarse a la hora de elegirla? ¿Quién no come pasta seca,…