Sin gluten
Es celíaca, preguntó por el desayuno en un hotel y recibió una respuesta indignante
Una mujer que padece celiaquía hizo una consulta para hacer una reserva y la respuesta…
Menú olímpico en pandemia: todos los secretos de la alimentación de los atletas durante Tokio 2020
Con sofisticados protocolos anti covid, así se elaboran las 48 mil comidas diarias en la…
El CONICET crea una nueva harina sin TACC para elaborar pan de alto contenido nutricional
El organismo científico prepara una variante para celíacos a base de trigo sarraceno y semillas…
La ANMAT prohibió premezclas para pan y pizza sin gluten
El organismo tomó esa medida por estar contaminadas con un nivel de gluten superior al…
Bebidas hard seltzer, la nueva tendencia que será moda en 2021
Tienen gas, gusto a frutas y un bajo porcentaje de alcohol.
Desayunos a domicilio y candy bar, el emprendimiento inclusivo de una chica con síndrome de Down
Se llama Fiorella Pellettieri y dirige Las Golosas junto a otros 5 jóvenes con discapacidad.…
Buscador sin TACC, una gran ayuda para conocer cuáles son los alimentos sin gluten
La ANMAT lanzó una herramienta muy útil para la población celíaca. Para todos aquellos que…
Se viene el Primer Campeonato Latinoamericano de la Pizza
Del 3 al 5 de junio en Costa Salguero, los maestros pizzeros argentinos tendrán un…
Hizo una vaquita en Twitter, recaudó 2 millones de dólares y los usará para producir chipá sin TACC
Conocé la historia del emprendedor que convocó inversores por internet y luego fue recibido por…
Celíacos en Argentina: un nuevo Día Internacional con cada vez más actividades
Tanto en Buenos Aires como en muchas ciudades del Interior, el sábado 5 de mayo…