Sukiyaki
Mirin: qué es y cómo se usa el ingrediente clave de la cocina japonesa
Muchos creen que es un vinagre pero se trata de una variación del sake.
Primera Semana de la Gastronomía Japonesa en Buenos Aires
Entre el 12 y el 19 de junio, el flamante Club Gastro Japo organizará una…
Informe especial: ¿Por qué la carne japonesa Wagyu es la más rica y cara del mundo?
Este tipo de carne es una de las más buscadas en el mundo, por eso…
Más allá del sushi: los 5 platos de comida japonesa que tenés que probar
Te mostramos otros platos tradicionales que son tanto o más ricos que los clásicos rolls,…