Food trucks, clases y charlas: se viene la feria Leer y Comer

octubre 2, 2019

Te contamos todas las novedades que trae este clásico del barrio de Chacarita.

El próximo fin de semana, del 5 y 6 de octubre, el barrio porteño de Chacarita se viste de fiesta nuevamente para recibir la tradicional feria Leer y Comer, que este año llega a su 12ª edición.

Bajo el lema “Saborear un plato rico y sano, y disfrutar de un buen libro son placeres incomparables que dejan marca”, la feria vuelve a permitir que el público se encuentre con cocineros y escritores, con un paseo que incluye food trucks, talleres, música, juegos y charlas. Entre los chefs destacados que participarán de esta edición, están Dolli Irigoyen, Máximo Cabrera, Ale Temporini, Patricia Courtois, Iwao Komiyama, Pablo Massey, Sabrina Critzmann, Germán Torres, Roberto y Mateo Petersen.

 Entre las actividades más destacadas de la feria, habrá una degustación de vinos y cervezas artesanales, a las 15 y las 17 horas de ambos días, mientras que el domingo 6 se organizará un taller de cocina a cargo de Lunette Pastelería Divertida, para chicos de 3 a 8 años.

 Este es el programa de todas las charlas de la feria:

 SÁBADO 5 de octubre

 14:00. – Catherine Fulop. Presentación de su libro Espléndidas. Cómo lograr tu mejor versión. Escenario Montenegro.

14:30. – Dolli Irigoyen y productores de la Provincia de Buenos Aires. Charla: “Los sabores de la Provincia de Buenos Aires”. Auditorio Margen del Mundo.

15:00. – Máximo Cabrera. Charla: “La cocina como espacio de transformación”. Modera: Tomás Linch. Escenario Montenegro.

15:30. – Ale Temporini. Presentación de su libro: Mi aventura sin gluten. Modera: Mariana Merlo. Auditorio Margen del Mundo.

16:00. – Jessica Lekerman. Charla: “Mi viaje a la India, cultura, gastronomía e historia”. Modera: Andrea Del Río. Escenario Montenegro.

16:30. – Patricia Courtois. Presentación de su libro Viaje al sabor. Modera Laura Litvin. Auditorio Margen del Mundo.

17:00. – Iwao Komiyama. Clase Especial Sushi: conitos de sushi y gunkan sushi. Escenario Montenegro.

17:30. – Miguel Zuccardi. Anticipo de su próximo libro Oliva. Modera: Mónica Albirzu. Auditorio Margen del Mundo.

18:00. – Pablo Massey. Presentación de su libro: Pablo Massey Cocina. Modera: Eduardo Torres. Escenario Montenegro.

18:30. – Jimena La Torre. Charla: “Los secretos escondidos en tu carta natal”. Auditorio Margen del Mundo.

 DOMINGO 6 de octubre

13:30. – Pedro Picciau. Presentación de su libro Italpast. Modera: Arnaldo Gometz. Auditorio Margen del Mundo.

14:00. – Santiago García. Charla: “Correr para vivir, vivir para disfrutar”. Escenario Montenegro.

14:30. – Romina Pereiro. Presentación de su libro “¡A comer! Sano, fácil y rico”. Modera: Carolina Di Bella. Auditorio Margen del Mundo.

15:00. – Sabrina Critzmann. Charla: “Sabores de la infancia”. Escenario Montenegro.

15:30. – Germán Torres. Presentación de su libro Pan de garage. Modera: Tomás Linch. Auditorio Margen del Mundo.

16:00. – Florencia Etcheves. Anticipo de su nuevo libro. Escenario Montenegro.

16:30. – Julieta Caruso y Paola Harwicz. Charla: “Azúcar, edulcorantes… Mitos y verdades saludables a la hora de endulzar”. Auditorio Margen del Mundo.

17:00. – Roberto y Mateo Petersen. Presentación de su iniciativa “Pizza Zën”. Escenario Montenegro.

17:30. – Florencia Andrés y Verónica De Andrés. Presentación de su libro “Renovate con confianza total”. Auditorio Margen del Mundo.

18:00. – Daniel López Rosetti. Charla: “Equilibrio. Cómo pensamos, sentimos y decidimos”. Escenario Montenegro.

18:30. – Pamela Stupia. Presentación de su libro Amistades imperfectas. Auditorio Margen del Mundo.

19:00. – Jorge Fernández Díaz. Charla: “Los gozantes y los sufrientes”. Auditorio Margen del Mundo.

¿Tenés pensado visitar la feria?