Parrilla
Chipá a la parrilla, coliflor grillado y peras al vino tinto
Receta veggie de Lucía Barbato y el toque de Vic Achával con un coliflor especiado y peras al vino tinto. ¡Parrilla para todos los gustos!
Pamplona de pollo con tomates a la chapa, puré de papas y ajos confitados
Volvió Fuegas y en el primer capítulo Vic Achával se ocupó del plato principal y la invitada Teresa Rucci acompañó con un arroz caldoso con alcauciles y langostinos. ¡Mirá el capítulo completo!
Matambre a la pizza tiernizado y gratinado a la parrilla
Secretos para tiernizarlo a la parrilla y para después gratinarlo con la combinación de 3 quesos. Recetón de Salva.
Sándwich de asado al horno
Para los amantes de la carne a las brasas.
Mollejas al limón
¡Mollejas! Salsa criolla casera, mucho limón y una buena APA para acompañar, el planazo y clima ideal para disfrutar de la achura que todos amamos.
Parrillada de cerdo: grigliata di maiale
Costillitas, bondiola, salchichas y más. Tremenda variedad de cortes para disfrutar del cerdo más rico con las guarniciones más originales, todo preparado por Julieta Oriolo.
Costillar a la cruz, chinchulines, mollejas y vacío
Cocción larga a la cruz, achuras y vacío sobre la parrilla, lo mejor de este capítulo inolvidable de Fuegas.
Pechito de cerdo marinado, milhojas de batata e hinojos con ricota
Carne de cerdo marinada, una guarnición con batatas espectacular y unos hinojos braseados muy originales.
Ribs de cerdo laqueadas con gochujang
Cerdo argentino con todo el sabor de una salsa clásica de la cocina coreana. ¡Fusión al estilo Fuegas!
Parrillada argentina
Lomo, matambrito de cerdo y achuras, el asado perfecto según Belén Richards, nueva invitada de Feli Pizarro en Fuegas.
Tomahawk y picaña al gancho; coles y manzanas a la chapa
Feli Pizarro recibe a Vic Achával, que nos enseña a preparar carne al gancho. Guarnición agridulce para acompañar.
Tacos de mero y tataki de ojo de bife
Imperdible duelo de recetas entre Felicitas Pizarro y Mecha Solís para darle calor a las brasas del primer episodio de Fuegas.